蒜香罗氏虾
罗氏虾剪去虾枪、虾须，背部开刀挑出虾线，洗净沥干。锅中倒油，油温六成热时下虾炸至变红捞出。另起锅留少许底油，爆香蒜末至金黄，倒入罗氏虾翻炒，加生抽、白糖、黑胡椒粉调味，撒葱花、小米辣增香，淋少许清水焖1分钟，让蒜香充分渗入虾肉。出锅时虾肉外壳酥脆，内里鲜嫩，蒜香浓郁，咸香微甜，是下酒又下饭的美味！
-
步骤1/8
点击查看大图
罗氏虾去头去须剪掉底部。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入少许盐和淀粉
-
步骤3/8
点击查看大图
倒油放入罗氏虾，煎至两面金黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入蒜末和黄油翻炒至融化。
-
步骤5/8
点击查看大图
撒入半勺糖和盐和黑胡椒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入百山祖九菇鲜一勺。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入适量清水。
-
最后一步
点击查看大图
盖盖小火焖煮三分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-09
蒜香罗氏虾的相关分类
蒜香罗氏虾的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12774756人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6151382人看过 -
干锅粉丝虾
119309人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6872881人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11143570人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10072110人看过 -
成都喝茶经纪人自带分享外卖蒜香椒盐排骨
25613人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17147733人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
6452693人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7257392人看过 -
【宝宝辅食】冰豆花
56777人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4680851人看过
