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百香果薄荷弹弹捞

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简单又解馋的夏日解暑甜品，赶紧试试吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕半块

、

鸡头米 50克

、

桑葚汁 330毫升

、

百香果 1个

、

白凉粉 20克

、

薄荷粉 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
百香果对半切块，将果肉挖出倒入锅中，依次加入薄荷粉与白凉粉
步骤3/8 点击查看大图
倒入桑葚汁，搅拌均匀后煮沸
步骤4/8 点击查看大图
然后过滤到容器中，冷藏等待凝固
步骤5/8 点击查看大图
年糕切丁，放入沸水中，再加入鸡头米，煮熟后捞出过冷水备用
步骤6/8 点击查看大图
桑葚白凉粉脱模，切成小块，装入成品杯中
步骤7/8 点击查看大图
然后再加入年糕和鸡头米，直至装满杯
最后一步点击查看大图
最后淋上百香果汁与蜂蜜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-09

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