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葱烧海参鲍鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

即食海参 8只

、

冰鲜鲍鱼 8只

、

大葱白姜丝一块 1根

、

生抽酱油 2勺

、

蚝油 2勺

、

食用油 3勺

、

盐鸡粉各1小勺

、

淀粉 2小勺

、

炖上一只老母鸡汤

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜的海参多清洗几遍，可以洗掉沙子
步骤2/10 点击查看大图
鲍鱼像这样洗的很干净整洁刷掉边上黑黑的一层沙子
步骤3/10 点击查看大图
在这个空余时间速度快鸡汤煲上一会制作海参要加两大勺鸡汤味道才会很鲜美
步骤4/10 点击查看大图
煎两面金黄备用
步骤5/10 点击查看大图
洗的像这样干净利落
步骤6/10 点击查看大图
葱丝葱白段煎成这样金黄
步骤7/10 点击查看大图
加入海参两大勺鸡汤炖15分钟
步骤8/10 点击查看大图
炖好的成品是这个样子，巨好吃，这样的做法海参鲍鱼我做了12年了，味道从未改变，这是我的独家秘制做法，不保留告诉粉丝们，我愿意分享，得到了很多亲人朋友的认可，感恩遇见和我学做菜的粉丝们朋友们。
步骤9/10 点击查看大图
因为有你们，我会把菜做的更好。
最后一步点击查看大图
在做菜前要提前两个小时做准备工作，想我这样

小贴士

注意大葱白要煎两面金黄捞出备用，葱白丝煎好和海参鲍鱼一起炖15分钟左右在加入煎好葱白淀粉炖5分钟出锅即可像视频里的那样加淀粉。锅就用普通的铁锅就行，没有品牌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-10

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