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蘸一蘸开胃｜白灼梅花肉

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眉毛肉 500克

、

姜 5片

、

花椒粒少许

、

白萝卜 1个

、

蘸料

、

青花椒粉 1勺

、

红油 2勺

、

酱油 2勺

、

肉汤 1勺

、

蒜末适量

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
白萝卜去皮切段
步骤2/11 点击查看大图
锅里放入白萝卜'梅花肉，姜片，花椒粒，
步骤3/11 点击查看大图
煮45分钟
步骤4/11 点击查看大图
调料：蘸水很关键
步骤5/11 点击查看大图
肉煮好捞出、萝卜用剪刀剪小块
步骤6/11 点击查看大图
梅花肉切片装盘
步骤7/11 点击查看大图
灵魂蘸水夹加入一勺肉汤
步骤8/11 点击查看大图
上桌～
步骤9/11 点击查看大图
蘸一蘸，麻辣鲜香开胃
步骤10/11 点击查看大图
萝卜汤加入盐和白胡椒粉，撒上香菜，清甜爽口
最后一步点击查看大图
萝卜蘸一蘸～开胃又解腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-10

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