红酒牛肉芦笋意面
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红酒煨得酥烂的牛肉裹着浓郁酱汁,与Q弹意面缠绵。黑松露酱一拌,馥郁香气瞬间炸开,每根面条都裹着咸鲜与菌香。翠绿芦笋脆嫩解腻,和着牛肉的脂香、红酒的微醺,一口入魂。 简单却惊艳,黑松露的高级感衬得整盘面都精致起来,在家也能吃出西餐厅的仪式感,深夜煮一碗,幸福感拉满~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
牛肉
100克
、
意面
一人份克
、
红酒
适量
、
洋葱
小洋葱3个
、
蒜黄
半把
、
黑胡椒
少许
、
盐
2克
、
番茄酱
6勺
、
西红柿
1个
、
黑松露酱
一勺
、
芦笋
5根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉、胡萝卜切块,洋葱切丝混合牛肉翻炒
-
步骤2/5
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放入电饭煲加红酒和水,放点香叶和盐炖烂
-
步骤3/5
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煮意面
-
步骤4/5
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用炖肉汤煮芦笋,调酱汁
-
最后一步
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把酱汁和黑松露酱淋在意面、芦笋和牛肉上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-10
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