腌黄皮
浏览 1.6万 · 收藏 566
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备黄皮要留点蒂，不要那种要掉了的蒂，蒂不要留太长，以免互相扎破皮。
-
步骤2/4
点击查看大图
用面粉，细盐，搓洗黄皮后，过多几遍，洗到水是清水，后晾干，到完全没有水珠。
-
步骤3/4
点击查看大图
准备一个玻璃瓶要完全无水无油，可以蒸和用开水过一次或用酒过一次！后先铺一层黄皮，再铺满一层粗盐，再交替，最上面那层要用粗盐完全盖住。
-
最后一步
点击查看大图
腌六个月可以吃！腌的时间越久越好
小贴士
黄皮有健胃消食、化痰止咳的食疗功效，果季短暂，盐腌可以延长储存，留待日后慢慢食用，养生佳品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-10
换个做法
腌黄皮的相关分类
腌黄皮的相关推荐
-
老盐黄皮&霸气黄皮
38498人看过 -
黄皮酱
107273人看过 -
酸酸甜甜的秘制黄皮果
64577人看过 -
黄皮干
549455人看过 -
冰爽黄皮柠檬青桔饮
92939人看过 -
黄皮排骨汤-消食开胃还能祛痰
290980人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19320696人看过 -
蜜饯黄皮
152176人看过 -
降火小零食：黄皮果
18925人看过 -
黄皮椰青冰美式
37192人看过 -
冰糖黄皮
41263人看过 -
冰糖黄皮
33067人看过
