三丝冷面
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步骤1/7
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豆芽洗净、茭白、青椒切丝
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步骤2/7
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葱姜切碎、香肠切片
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步骤3/7
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热锅放入2勺油,放入葱姜爆香,然后放入香肠煸炒
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步骤4/7
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依次放入茭白丝、青椒丝、豆芽丝煸炒,然后放入虾油、六月鲜煸炒,放入一点热水,以免太干,中小火,加盖焖一会儿
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步骤5/7
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锅中放入热水,水开后放入面条,转中小火,直到面条煮熟。捞出后用冷水冲一下,让面条冷却。
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步骤6/7
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冷面装盘
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最后一步
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将锅里的浇头倒在冷面上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-10 · 上海市
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