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夏日清爽小食：脆炸芥末蛋黄酱猪颈肉配西柚莎莎

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享味欧洲猪肉

炎热的夏天，既想吃点清爽的菜，凉快一下，又想吃点厚实的肉，抚慰肚里的馋虫。今天的脆炸芥末蛋黄酱猪颈肉配西柚莎莎就刚好适合既要又要的你，鲜嫩多汁的欧洲猪颈肉被炸的金黄酥脆，酸甜爽口的莎莎酱还萦绕着淡淡的水果香，两者搭配，清新解腻，让人食欲大开！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
西班牙猪颈肉 250g
、
混合生菜 300g
、
面包糠 1包
、
牛奶 250ml
、
鸡蛋 2个
、
面粉 50g
、
西柚 300g
、
小番茄 50g
、
香菜 20g
、
洋葱 50g
、
色拉油 5L
、
盐 5g
、
黑胡椒粉 3g
、
蛋黄酱 10g
、
芥末 2g
、
橄榄油 10ml
、
黑醋 5ml
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-07-14 · 北京

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