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粉蒸排骨的做法

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粉蒸排骨

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《谁说蒸菜不好吃？这份粉蒸排骨香到破防！附万能蒸肉粉配方》

食材清单加入采购清单

猪肋排 1000g

、

蒸肉米粉 220g

、

糖 4g

、

白胡椒粉 2g

、

食用油 10g

、

葱姜适量

、

蒜 6瓣

、

红油豆瓣 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆削皮切块儿，铺在蒸格上
步骤2/7 点击查看大图
排骨洗干净，沥干水份
步骤3/7 点击查看大图
桥头的粉蒸肉调料准备一袋。你以为这就ok啦？NoNoNo~没有灵魂……
步骤4/7 点击查看大图
灵魂的关键来了，一定要放姜末和蒜末，能吃辣的可以加一勺豆瓣酱，然后菜籽油倒10g了（加了油蒸熟后更加油亮滋润），最后搅拌均匀，放置30分钟。
步骤5/7 点击查看大图
开始装到蒸锅里了
步骤6/7 点击查看大图
继续装，装好后蒸1小时
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-15

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