红烧鸡爪
浏览 449 · 收藏 15
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
700克
、
葱
两段
、
姜
三片
、
糖
15克
、
八角
2个
、
生抽
1汤匙
、
老抽
半汤匙
、
盐
适量
、
花椒
适量
、
啤酒
半瓶
、
香叶
1片
、
桂皮
一丢丢
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡爪可以切开 更入味冷水下锅 放入料酒少许 姜片焯水捞出后用温水洗净
-
最后一步
点击查看大图
洗好后的鸡爪沥干水分炒好糖色放入鸡爪 翻炒放入葱 姜 干辣椒 桂皮 大料 翻炒加入啤酒 生抽 老抽 温水 开炖大火烧开 小火慢炖 30分钟大火收汁10分钟软糯程度根据自己喜好调整时间
小贴士
炒好糖色 放鸡爪时注意安全 别被油溅到
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-15
换个做法
红烧鸡爪的相关分类
红烧鸡爪的相关推荐
-
用料理机搅一搅,就能做出完美的巴斯克
407人看过 -
三文鱼沙拉
583人看过 -
粉蒸排骨
741人看过 -
卤鸡腿
4247人看过 -
桲椤叶饼,有一股清香的味道
751人看过 -
0失败电饭煲红烧肉
662人看过 -
2分钟解锁一道家庭西餐 | 油封鸭腿
1413人看过 -
# 城市美味寻新季 香辣干锅加拿大北极虾
631人看过 -
奥尔良烤鸡腿堡
66人看过 -
元气低卡彩椒碗
38859人看过 -
白灼梭子蟹
6403人看过 -
黑松露茭白毛豆
641人看过