是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末茄子的做法

点击查看大图

肉末茄子

浏览 776 · 收藏 39

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

日子不紧不慢、每天好好吃饭～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

五花肉馅适量

、

尖椒 1个

、

蒜末 1茶匙

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子去皮切丁，撒一些盐腌制20分钟后，用水洗净并挤干水分备用；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，放入肉馅炒至变色，放入蒜末、老抽炒出香味；
步骤3/5 点击查看大图
放入西红柿丁和茄丁、一勺番茄酱炒出汤汁；加入少许水、生抽、盐、鸡精盖上盖子焖8分钟；
步骤4/5 点击查看大图
放入尖椒，淋入水淀粉勾芡即可～
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-15 · 山西

换个做法

肉末茄子的相关分类

夏季冷面荔枝绿豆绿豆汤绿豆沙更多

肉末茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许