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羊肉大葱胡萝卜蒸饺的做法

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羊肉大葱胡萝卜蒸饺

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羊肉大葱胡萝卜蒸饺：羊肉馅鲜嫩多汁和蔬菜的甘甜清香完美融合。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

羊肉 300克

、

胡萝卜 1根

、

盐适量

、

大葱 1根

、

橄榄油适量

、

生姜粉 3克

、

胡椒粉 4克

、

红烧酱油 1勺

、

豪吉鸡精适量

、

豪吉藤椒油 2勺

、

豪吉麻辣川香汁 1勺

、

豪吉经典川辣酱 1勺

、

鸡蛋 1个

、

红皮大葱 2根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面一半用开水烫，－半用凉水和，把两种面团和一起醒－醒，揉成光滑的面团。
步骤2/12 点击查看大图
羊毛卷放入绞肉机
步骤3/12 点击查看大图
放入盐、香油、鸡蛋、大葱段、生姜片、胡椒粉、豪吉鸡精和豪吉藤椒油。
步骤4/12 点击查看大图
切块的胡萝卜加入绞肉机
步骤5/12 点击查看大图
锅中加油煮沸转小火加入红皮大葱碎炸黄爆香
步骤6/12 点击查看大图
把油炸大葱碎加入羊肉大葱胡萝卜馅中，把所有食材绞成泥状。
步骤7/12 点击查看大图
面团搓成长条切成剂子，揉成圆球。
步骤8/12 点击查看大图
剂子擀成面饼，舀一勺馅。
步骤9/12 点击查看大图
－勺馅包一个饺子，包出的饺子大小均匀。
步骤10/12 点击查看大图
水饺放蒸架上，水煮沸计时蒸18分钟，关火后焖3分钟。
步骤11/12 点击查看大图
豪吉藤椒油、豪吉麻辣川香汁和豪吉经典川辣酱调个料汁。
最后一步点击查看大图
调的麻辣料汁蘸着吃羊肉大葱胡萝卜蒸饺，美哉乐哉！

小贴士

加鸡蛋是把馅粘在一起的作用＇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-15 · 北京市

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