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松露鲜虾浓汤

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吃在百山祖

在家做这道松露鲜虾浓汤超简单，却能喝出法式风情。先把口蘑培根切块，洋葱炒出甜香，再下口蘑、培根和大虾翻炒至断生，加黑胡椒盐和料酒提鲜。另一边用黄油炒香面粉，搅成细腻糊状后倒牛奶煮稠，再把炒好的食材倒进去拌匀，挖一大勺黑松露酱融化在汤里，最后撒海盐和黑胡椒调味，煮到冒泡就行。盛一碗，奶香浓郁裹着虾的鲜甜，口蘑和培根增添丰富口感，松露的独特香气在舌尖萦绕，不用复杂技巧，就能复刻出暖到心底的醇厚滋味，一口下去满是治愈。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
口蘑 7个
、
培根 1片
、
大虾 10只
、
黄油 1块
、
面粉 1勺
、
洋葱 少许
、
牛奶 150毫升
、
黑松露酱 1勺
、
黑胡椒盐 少许
、
料酒 少许
、
玉米粒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-16 · 浙江省

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