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山药胡萝卜瘦肉糕

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小小悠儿

宝宝最近不爱吃饭，只能变着花样做了。
食材清单 加入采购清单
山药 400g
、
胡萝卜 1根（130g左右）
、
鸡蛋 2个
、
玉米淀粉 100g
、
盐 4g
、
里脊肉 260克
烹饪步骤
小贴士

过敏处理‌：削山药时戴手套，蒸熟再捣泥可减少刺激‌1 ‌变式‌：猪肉可替换为牛肉或 鸡肉 ，纯瘦肉需增加山药比例保持嫩度‌1 ‌快手技巧‌：可一次性多做冷冻保存，复蒸5分钟即可食用‌2 做法突出山药的健脾功效和胡萝卜的维生素补充，蒸制更原汁原味，煮汤则适合搭配其他蔬菜。近期最受推荐的是蒸制方法‌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-16

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