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青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法

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青瓜榨菜炒鸡胸肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

榨菜 2包

、

青瓜 1条

、

盐 2匙

、

生抽 1匙

、

食用油 1勺

、

生粉 1匙

、

食用苏打粉 1匙

、

蚝油 1匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉洗净后，切丝用食用苏打粉腌制30分钟，然后冲洗干净，放入盐、生抽、蚝油、食用油、生粉搅拌均匀腌制20-30分钟。
步骤2/9 点击查看大图
青瓜切片后再切丝备用。
步骤3/9 点击查看大图
榨菜洗2遍备用。（纯属个人习惯）
步骤4/9 点击查看大图
榨菜倒入锅里翻炒干水分备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入油，把鸡胸肉倒入，翻炒4-5分钟。
步骤6/9 点击查看大图
在翻炒鸡胸肉可以适当加一点点热水，这样不会炒糊。
步骤7/9 点击查看大图
倒入榨菜翻炒2分钟。
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入黄瓜丝翻炒1分钟-2分钟，调味翻炒均匀即可盛盘。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-17

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