家庭版把子肉~
孩子们很喜欢吃的一道菜~
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉切稍厚点长条备用
-
步骤2/10
点击查看大图
豆皮切条打个结,鸡蛋煮熟后去壳(忘拍了)
-
步骤3/10
点击查看大图
生抽,老抽,耗油,甜面酱调个汁备用
-
步骤4/10
点击查看大图
洗完锅不用烧干,直接把肉放进去,开火煎两面金黄(略去点油)盛出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
鸡蛋划上花刀煎一下(利用五花肉下的油)
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡蛋盛出在把辣椒段煎成虎皮状备用
-
步骤7/10
点击查看大图
葱姜蒜,花椒大料干辣椒,香叶肉蔻桂皮放入锅中炒至出香味倒入煎好的五花肉翻炒均匀,倒入调好的料汁翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入啤酒加点冰糖和适量盐大火烧开,小火炖十分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
加入蛋鸡在炖二十分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
最后加入豆皮和辣椒小火入味,大火收汁,撒上葱花即可(别收干了,留点汤拌饭老好吃了)
自己在家做饭是根据个人口味,和饭店不同,饭店是大众口味,所以不需要固定的调料,自己喜欢就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-17 · 天津市
把子肉的相关分类
把子肉的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6988490人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10090014人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6160106人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7263206人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3635646人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5118249人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12279797人看过 -
懒人番茄浓汤面
2839113人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11150668人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4484863人看过 -
孜然火腿土豆丁
4257935人看过 -
蒜香彩椒蚝油鸡
46015人看过