肉末焖蛋饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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碗汁：三勺生抽、两勺蚝油、盐、白糖少许、一勺淀粉、适量水搅拌均匀备用；热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉末炒至变色；
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步骤2/4
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淋入碗汁，搅拌至汤汁浓稠；
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步骤3/4
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淋入鸡蛋液，调成小火，盖上锅盖焖煮5分钟；
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最后一步
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待蛋液成型后搅拌均匀，浇在焖好的米饭上即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-18
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