葱油手枪腿
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步骤1/7
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鸡腿洗净,在上面均匀的划几刀方便入味。
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步骤2/7
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小葱洗净切段,均匀的铺在小电饭煲底。
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步骤3/7
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鸡腿放进去,加入生姜片、蒜片、盐、生抽、老抽、蚝油、炸葱油。
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步骤4/7
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带上一次性手套把调料均匀的涂抹在鸡腿两面。下面的葱不要动,然后盖上盖子腌制一小时以上。
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步骤5/7
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葱油是我之前炸的,没有的话可以在小碗放点油,剪几根葱进去放入微波炉叮一下,具体时间看微波炉功能。
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步骤6/7
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鸡腿腌制好后直接选择蒸米饭模式,蒸半个小时,蒸出来的鸡腿非常嫩滑,葱香十足。
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最后一步
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鸡腿装盘,连带汤汁也倒进去,撒一点白芝麻就可以吃了,直接用勺子一压就可以脱骨,拌米饭非常香。
鸡腿也可以提前去骨,吃的时候方便一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-20 · 陕西省
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