全麦小米面馒头
早上现蒸的全麦馒头抹上黄芥末酸青瓜酱，清爽开胃，适合夏天吃。 蒸馒头只用了全麦面粉和小米面，粗而不糙，又香又软，好吃且健康。
-
步骤1/8
点击查看大图
全麦面粉和小米面混合均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
常温水加酵母粉搅匀静置5分钟，待酵母融化
-
步骤3/8
点击查看大图
把酵母水倒入混合粉中，拌成面絮状
-
步骤4/8
点击查看大图
下手揉成不粘手的面团，盖上容器盖醒面10分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
取出面团揉光滑细腻，搓成手腕粗的长条
-
步骤6/8
点击查看大图
切小段，稍微整理下切面边缘成馒头生胚，码放蒸笼里
-
步骤7/8
点击查看大图
醒发30分钟左右，生馒头变2倍大，拿起来感觉轻飘飘的，开水上锅蒸，计时15分钟，关火焖3分钟再开盖取出。
-
最后一步
点击查看大图
粗而不糙，主打健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-21
全麦小米面馒头的相关分类
全麦小米面馒头的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6715047人看过 -
开胃凉拌面（简易）
3141896人看过 -
夏日凉方绿豆沙｜消暑绵密香滑～保绿保出沙！
70276人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6048883人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11022351人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6005531人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5045185人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16996246人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6740841人看过 -
凉拌白菜
4541802人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4641547人看过 -
凉拌腐竹
4031258人看过
