鸡蛋饼(早餐)
这个鸡蛋饼大孩子小孩子都爱吃~除了不怎么圆
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步骤1/5
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碗中打入三个鸡蛋
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步骤2/5
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大葱切成葱花,肠切丁,放入碗中备用
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步骤3/5
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加入一勺面粉(家里面盛汤的勺一平勺就行)和1~2勺水(用盛面粉的勺就行),搅匀后加入少量盐,再次搅匀
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步骤4/5
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热锅冷油,一勺面糊,等定型后再翻面,双面金黄后盛出
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最后一步
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好吃的鸡蛋饼就做好啦~
注意:
①大葱可以适当的切大一点葱花,因本人东北人,喜欢葱花,所以这么做,不喜欢葱的可以用不辣的辣椒做平替,或者相对少放葱花;
②鸡蛋打入碗中可以先不搅匀,后面加入其他食材的时候比较好搅匀,而且速度比较快;
③做饼的时候千万注意!中火和小火交替使用,尤其用小腊肠的时候,真的会崩油的!真的!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-22 · 北京市
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