轩轩9岁生日(荔枝冻)
浏览 8626 · 收藏 134
将做法保存到手机
很香的荔枝味,奶油香味也很浓。果冻很嫩,要冷藏一晚上才会凝固。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
荔枝冻(顶部装饰芒果或者蓝莓)5杯量荔枝去核果肉270,牛奶250,淡奶油160,吉利丁10克,糖20吉利丁冷水泡软备用荔枝肉加牛奶打成汁,过滤出汁水,约380克,不够用牛奶加。再加入淡奶油,糖,小火加热到50°,放入泡软的吉利丁片,搅拌融化,过滤后,倒入模具。
-
最后一步
点击查看大图
这是5杯的量。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-22
换个做法
荔枝冻的相关分类
荔枝冻的相关推荐
-
糯米糍冰淇淋
146人看过 -
鸡肉炒饭
1197人看过 -
清炒丝瓜
139人看过 -
芹菜炒鱿鱼
162人看过 -
愿美好接粽而至
125人看过 -
空气炸锅版烤土豆
3365人看过 -
减脂三鲜汤
184人看过 -
豉汁青鱼头
118人看过 -
滑嫩鸡蛋羹(农家土鸡蛋)
158人看过 -
青椒炒肚皮
3348人看过 -
五花肉炖白菜
283人看过 -
夏季消暑美味点心,黄皮果 椰汁千层马蹄糕
439人看过