冬瓜肉丸汤
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肉糜是中午包饺子剩下的,放了一点淀粉而已
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,肉糜里面加点淀粉,帮助肉丸成型
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步骤2/4
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冬瓜洗净去皮切薄片,肉糜用戴一次性手套的手揉匀,葱切碎
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步骤3/4
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清水烧开后放入冬瓜,煮至半透明状,用小勺挖一点肉糜,丢入汤中,待肉丸变色后,放入粉丝,放盐、几滴六月鲜,稍微煮一会儿,就可盛出。
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最后一步
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最后再撒一点葱,淋点麻油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-23 · 上海市
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