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大厨手下的漂亮饭：西班牙五花肉卷配魔鬼汁

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享味欧洲猪肉

“煎”是与鲜嫩的欧洲五花肉十分相配的烹饪技艺，脂肪微微融化带来美妙的香气。五花肉内裹咸香的培根与浓郁的芝士，高温下，食材之间相得益彰，香气融合且馥郁，口感也更为细腻而又富有层次，一口下去，久有余韵。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
欧洲猪五花 250g
、
黄汁 100ml
、
培根 10g
、
柠檬 10g
、
芝士片 10g
、
迷迭香 2g
、
百里香 2g
、
猪网油 10g
、
齿叶生菜 5g
、
小干葱 20g
、
芥末籽 10g
、
淡奶油 15g
、
苹果醋 10ml
、
黄油 10g
、
黑胡椒 5g
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-23 · 北京

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