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黑松露芝士牛肉饼

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牛肉馅混合黑松露碎、盐和黑胡椒搅匀，包裹马苏里拉芝士压成饼状，煎至两面焦香。外皮酥脆、肉香浓郁，咬开芝士拉丝，黑松露的独特香气融入其中，咸香醇厚。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉末 300克

、

黑松露酱适量

、

土豆丝 1个

、

胡萝卜丝 1个

、

青椒 1个

、

芝士适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备胡萝卜丝，土豆丝和青椒丁，打一颗鸡蛋，一大勺面粉，番茄酱，黑胡椒和盐。
步骤2/8 点击查看大图
抓至均匀。
步骤3/8 点击查看大图
油热倒入牛肉沫炒至变色。
步骤4/8 点击查看大图
倒入洋葱碎，加入生抽，蚝油和黑胡椒，盐。
步骤5/8 点击查看大图
加一勺黑松露酱。
步骤6/8 点击查看大图
油热放入，小火煎至定型
步骤7/8 点击查看大图
翻面放入芝士碎，牛肉碎和芝士碎
最后一步点击查看大图
对折，小火加热至芝士融化。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-23 · 浙江省

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