凉拌素三丝
天气炎热，没有胃口，可以试试自创凉拌菜，开胃爽口，根本停不下来
-
步骤1/9
点击查看大图
菠菜择干洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
锅里烧水放几滴食用油，水开菠菜下锅焯烫1分钟左右，这样可以有效的去除菠菜的草酸
-
步骤3/9
点击查看大图
半个胡萝卜切丝，也下锅焯熟
-
步骤4/9
点击查看大图
提前把素肉（也叫大豆蛋白肉、豆耳）泡发
-
步骤5/9
点击查看大图
我用的这种芝麻油辣椒，免去了炸辣椒的繁琐程序
-
步骤6/9
点击查看大图
调个料汁，1勺油辣椒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺醋、1勺香油、1勺清水搅拌均匀备用
-
步骤7/9
点击查看大图
素肉改刀切丝，菠菜焯完也改刀切一下，胡萝卜也放进来
-
步骤8/9
点击查看大图
将调好的料汁浇进来，翻拌均匀就可以装盘上桌了
-
最后一步
点击查看大图
味道棒极了，特别适合夏天没胃口的时候吃，家人都抱怨弄少了，一会就被抢完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-24 · 上海市
凉拌素三丝的相关分类
凉拌素三丝的相关推荐
-
瓜片炒鸡蛋
69人看过 -
# 不可错过的夏日小甜品 蜜醋开胃加拿大北极虾
53人看过 -
无糖开心果金枕蛋糕
5995人看过 -
贵州酸汤肥牛恰巴塔
366人看过 -
番茄牛肉烩饭
159人看过 -
豌杂小意面
62人看过 -
宫保鸡丁
692人看过 -
千杯不醉吐司｜护肝解酒
141人看过 -
【宝宝辅食】宝宝版照烧鸡翅
974人看过 -
辣味抱蛋豆腐
268人看过 -
椒盐风琴土豆
281人看过 -
在家自己做～伯爵红茶金枕蛋糕
162人看过
