黑松露葡萄酒炖鸡
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鸡腿肉煎出焦糖边,淋白葡萄酒煸出果香。加开水焖煮至肉质酥烂,最后拌入黑松露酱——那股子带着泥土气息的馥郁菌香,和醇厚肉汁缠成一团温柔攻势。 汤汁浓得能裹住每丝纤维,配米饭能扒光锅底。秋冬冷天舀一勺,暖从胃里漫到骨头缝,贵气又家常的满足感,吃过就懂有多上头。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿肉加生粉、黑胡椒、盐下入橄榄油煎至金黄
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步骤2/4
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加洋葱碎、百里香翻炒,加白葡萄酒
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步骤3/4
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加一点刺山柑和柠檬片炖熟鸡肉
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最后一步
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再加黑松露酱即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-25 · 浙江省
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