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番茄玉米鸡肉丸子的做法

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番茄玉米鸡肉丸子

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食材清单加入采购清单

鸡胸肉 250g

、

玉米粒 100g

、

胡萝卜 150g

、

西红柿 200g

、

葱适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

蛋清适量

、

白胡椒粉适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉剁成泥，胡萝卜、小葱切碎。
步骤2/6 点击查看大图
鸡肉、胡萝卜丁、玉米粒、小葱混合，加入料酒、蚝油、蛋清、白胡椒粉，用筷子顺着同一方向搅拌至上劲。
步骤3/6 点击查看大图
西红柿切成块，姜和蒜切成末；锅中放入油，加入姜蒜炒香；西红柿炒出汤来。
步骤4/6 点击查看大图
烧一锅开水，挤成肉丸放入锅中煮8至10分钟。再往西红柿汤汁锅里加入煮好的鸡肉丸。
步骤5/6 点击查看大图
加入蚝油、胡椒粉、适量热水（约没过丸子一半）煮5分钟左右。
最后一步点击查看大图
收汁后撒上葱花就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-26

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