咖喱牛肉饭
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步骤1/7
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牛肉切块。
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步骤2/7
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起锅冷水加牛肉、姜片、葱段煮开后,用小火再煮2分钟,关火捞出牛肉备用。
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步骤3/7
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胡萝卜、土豆切块,洋葱切丝。
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步骤4/7
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起锅加油,油热加入胡萝卜、土豆炒到半熟(土豆表面透明)加入牛肉继续翻炒,加入蚝油和酱油再炒一分钟。
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步骤5/7
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加入热水微微没过菜就可以了,大火煮开转小火。
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步骤6/7
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加入咖喱,边煮边搅以防糊锅,咖喱块融化后加入纯牛奶,继续搅拌,煮一分钟后关火。
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最后一步
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盛出米饭和咖喱牛肉即可。
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发布于 2025-07-27 · 北京市
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