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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱牛肉饭

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食材清单加入采购清单

牛肉 300g

、

胡萝卜 100g

、

土豆 150g

、

洋葱 100g

、

咖喱适量

、

姜少量

、

蚝油适量

、

葱适量

、

酱油适量

、

米饭 150g

、

花生油适量

、

纯牛奶 100g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切块。
步骤2/7 点击查看大图
起锅冷水加牛肉、姜片、葱段煮开后，用小火再煮2分钟，关火捞出牛肉备用。
步骤3/7 点击查看大图
胡萝卜、土豆切块，洋葱切丝。
步骤4/7 点击查看大图
起锅加油，油热加入胡萝卜、土豆炒到半熟（土豆表面透明）加入牛肉继续翻炒，加入蚝油和酱油再炒一分钟。
步骤5/7 点击查看大图
加入热水微微没过菜就可以了，大火煮开转小火。
步骤6/7 点击查看大图
加入咖喱，边煮边搅以防糊锅，咖喱块融化后加入纯牛奶，继续搅拌，煮一分钟后关火。
最后一步点击查看大图
盛出米饭和咖喱牛肉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-27

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