虾仁小混沌
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步骤1/10
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准备好原料
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步骤2/10
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把所有原料全部切碎。
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步骤3/10
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所有原料放一起剁碎后加入蛋清、嫩肉粉、盐、 香油、五香粉和酱油搅拌均匀。
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步骤4/10
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将肉馅放在混沌皮上。
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步骤5/10
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如图从一端卷起。
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步骤6/10
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卷成条状,留一个角别全部都卷住。
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步骤7/10
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捏住两端,如果面皮很干,捏不上,可以刷些清水,黏住。
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步骤8/10
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将包好的混沌放在案板上,一次吃不完的可以放在冰箱里冷冻起来。
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步骤9/10
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水开后煮3-5分钟左后,至混沌煮熟。
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最后一步
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成品。
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发布于 2025-07-27 · 北京市
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