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醋熘白菜的做法

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醋熘白菜

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切墩(初级)

白菜

、

葱

、

蒜

、

干辣椒段

、

油

、

生抽

、

盐

、

白糖

、

味精

、

淀粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5
白菜切片，焯水三分钟。捞出白菜，控水，白菜里倒白醋，焖三分钟。
步骤2/5
锅中烧油，倒入葱姜蒜，辣椒段。倒入白菜，翻炒
步骤3/5
加盐，生抽，白糖，翻炒。
步骤4/5
看锅中有无汤汁，有的话，加入浓一些的淀粉水少量。没有汤汁的话，加入稀一些的淀粉水多量。收汁
最后一步
加味精，香油，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-27 · 河北省

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