炝拌土豆丝
土豆丝需要切得细如发丝，清水淘洗去淀粉，焯水后冰镇，口感脆到弹牙！热油激香干辣椒、花椒，淋上蒜末、香醋、生抽，撒一把香菜，酸辣鲜香瞬间唤醒味蕾～ 家常小菜，却藏着惊艳的灵魂，配粥、下饭、当凉菜都绝！一口接一口，根本停不下来！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好一个土豆去皮
-
步骤2/8
点击查看大图
一个根青椒
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆切成丝用清水多洗几遍洗净淀粉
-
步骤4/8
点击查看大图
土豆丝用开水焯好用笊篱捞出(根据个人喜好，我喜欢吃熟一点的，所以多焯了一会)
-
步骤5/8
点击查看大图
捞出的土豆丝过凉水，控干水分
-
步骤6/8
点击查看大图
青椒切成均匀的丝
-
步骤7/8
点击查看大图
把土豆丝，青椒，蒜末，放入盆里，放盐，白糖，味素，醋，香油芝麻，搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
一盘美味可口的土豆丝就做好啦
避坑指南：
土豆丝别切太粗，否则不易入味。
现拌现吃，久放会变软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-28
炝拌土豆丝的相关分类
炝拌土豆丝的相关推荐
-
川味凉面
2543193人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#茄汁青花鱼
140950人看过 -
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3132573人看过 -
豇豆炒肉
11749人看过 -
胡萝卜土豆丝
1591401人看过 -
香辣海带丝
668658人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
578869人看过 -
#憋在家里吃什么#好吃到舔碗的荔浦芋头蒸排骨。
2844749人看过 -
焦糖奶茶
1051578人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4960737人看过 -
海带豆腐汤
525387人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
21017607人看过
