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意式意面松露脆皮鸡

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吃在百山祖

在家就能轻松复刻这道意式意面松露脆皮鸡！先把意面煮好备用，鸡腿肉断筋敲平，用黑胡椒、盐、红椒粉和油简单腌一下。火腿粒（没火腿用培根也行）炒出香味，鸡肉裹粉煎到金黄焦脆，不想煎也能直接炸。接着不洗锅，加淡奶油、黄油、生粉熬出浓稠白汁，放入意面拌匀让每根都裹满酱汁，摆上鸡肉，最后淋点黑松露酱，一口下去香到上头，好吃到停不下来！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
意面 1把
、
鸡腿肉 1块
、
黑胡椒 少许
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
火腿 少许
、
淡奶油 适量
、
黄油 适量
、
生粉 适量
、
黑松露酱 1-2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-28

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