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京酱肉丝蔬菜卷饼的做法

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京酱肉丝蔬菜卷饼

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食材清单加入采购清单

猪里脊肉 100g

、

大葱 1根

、

春饼 2张

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

甜面酱 2勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋适量

、

豆瓣酱 1勺

、

酱油 1勺

、

糖 10g

、

水适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉切丝放少许盐，胡椒粉，再放一点蛋清和水淀粉抓匀备用。
步骤2/6 点击查看大图
豆瓣酱，甜面酱，酱油，糖，一勺清水，放在一个碗里搅拌均匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
热油下入肉丝，煸炒变色，放入调好的料汁。
步骤4/6 点击查看大图
所有青菜切丝摆盘。
步骤5/6 点击查看大图
把肉丝放在蔬菜中间。
最后一步点击查看大图
用春饼，卷起来吃就可以了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-28

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