焗烤意大利肉酱面
沸水里撒把盐，意大利面煮到弹牙。番茄肉酱熬出琥珀色，铺在面底，盖层会拉丝的芝士，最后淋黑松露酱。 烤箱转180度，等芝士烤成焦糖色。叉起一筷，面条裹着肉酱，松露的醇香钻进鼻腔，芝士在舌尖化开。 这口热乎的，是深夜最熨帖的慰藉啊。
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步骤1/7
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洋葱、西红柿切碎，肉末腌制
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步骤2/7
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意大利面煮熟
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步骤3/7
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炒肉末
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步骤4/7
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放入意面，加一勺黑松露酱
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步骤5/7
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搅拌后放入焗烤盘，放入芝士
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步骤6/7
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烤箱烘烤8分钟至表面金黄
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最后一步
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取出完成
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发布于 2025-07-30
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