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烧烤肉的做法

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烧烤肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉 150克

、

大圆葱半个

、

蛋清半个

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
里脊肉切片。
步骤2/12 点击查看大图
加入适量盐、料酒、白胡椒粉，少量淀粉，用半个蛋清将肉及调料抓匀。
步骤3/12 点击查看大图
洋葱切丝。
步骤4/12 点击查看大图
热锅冷油。
步骤5/12 点击查看大图
放入里脊肉片。
步骤6/12 点击查看大图
翻炒至肉片发白，加入适量姜丝，翻炒后盛出备用。
步骤7/12 点击查看大图
锅中底油，放入洋葱翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
将盛出备用的肉片倒入锅中。
步骤9/12 点击查看大图
加适量生抽、老抽、糖，翻炒后加入烧烤料。
步骤10/12 点击查看大图
放入香菜。
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-31 · 山东省

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