猪肉酿豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
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调肉馅：猪肉末+香菇碎+生抽+淀粉，顺时针搅上劲（黏稠状态）。
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步骤2/3
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塞豆腐：豆腐切方块，中间挖小坑，塞肉馅（别塞太满会裂）。
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最后一步
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煎焖结合： 肉面朝下煎至金黄，翻面加半碗水，盖盖焖5分钟。 最后淋水淀粉勾薄芡。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-31 · 广东省
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