鸡米花
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孩子就爱这一口的,懒得出去买的,再说还是在家自己做的实惠干净的,还好吃的
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡胸肉一整块
600克
、
玉米
40克
、
盐一小勺
、
白胡椒适量
1小勺
、
细辣椒面一小包
一勺
、
番茄沙司适量
食量
、
普通面粉
40克
、
啤酒
1勺
、
鸡蛋清
一个
、
老抽
一点点(主要是调色用的)
烹饪步骤
-
步骤1/1
哎呦,对不住宝子们,又忘了拍照了,家人们可以根据我说的做,一样的,首先鸡脯肉洗净切成小块的(根据自己做饭的习惯来切,不要太大的哦,大了腌不透的呀)加入白胡椒抓均匀,鸡蛋清,生抽盐抓拌均匀,加入面粉和玉米淀粉,腌制20分钟的起锅烧油,热锅凉油,油温6层热下入肉块,要一块一块的下的,等定型了轻轻推动一下,炸到浮起来,颜色变深就可以了,捞出控干油,就可以蘸着番茄酱享用美味的鸡米花了
小贴士
宝子们,记得把鸡块用漏勺抖抖的,这是鸡米花成花的关键的。宝子们你学会了吗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-02 · 河南省
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