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辣椒茄子炒肉

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hpbreeze

一直觉得茄子是一个很神奇的蔬菜，自家种的茄子味很浓，超市买的感觉味道和口感差很多。妈妈菜地里的茄子太好看了，随手找了三个，简单蒸一下，再用青椒和肉翻炒，茄子味浓郁，太下饭了，你也来试试吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
长茄子 3个
、
青辣椒 6个
、
蒜 6瓣
、
五花肉 适量
、
菜籽油 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 茄子蒸到九成熟即可； 2. 这样蒸了一下茄子很入味，而且炒的时候不需要很多油，减脂期吃起来也不用担心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-03

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