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东北大饭包的做法

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东北大饭包

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土豆 1个

、

鸡蛋 6个

、

小葱 2-3根

、

米饭 2碗

、

辣酱适量

、

生菜叶适量

、

香菜适量

、

油炸花生米（灵魂）适量

、

茄子 1个

、

油 6汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
电饭锅正常蒸饭的步骤把水和米放入锅中，然后把土豆切成小块也放入锅中，把茄子切开也放入锅中，再洗三个鸡蛋，也放锅里，一锅就能蒸熟了。哇，这个图片找不到了，也许是我忘了拍了，拿这个图片代替一下吧。
步骤2/6 点击查看大图
然后把香菜和生菜都洗净晾干，把生菜掰成一页一页的，把香菜切成小段。
步骤3/6 点击查看大图
然后呢，炒锅中倒油油热下入鸡蛋。我是直接打进去的哟，用豆瓣酱炒鸡蛋，喜欢吃辣的，可以用那个辣的豆瓣酱炒鸡蛋，炒好的鸡蛋酱待用。
步骤4/6 点击查看大图
饭好了之后，打开电饭锅把茄子土豆跟饭搅拌均匀，把葱段，香菜段，油炸花生米，蒸熟的鸡蛋剥壳放入饭里，还有鸡蛋酱都放到里面拌匀。
步骤5/6 点击查看大图
我拌了三碗不同口味的，因为有的牙咬不动花生米，有的不爱吃香菜和葱花，有的什么都吃。
最后一步点击查看大图
然后在盘子里面铺上生菜叶把拌好的饭放在里头，包起来，就成了东北大饭包，我们可以大口大口的吃连饭带菜，好香好香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-04 · 辽宁省

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