芝士焗土豆泥
土豆去皮切块，蒸熟后压成泥，加融化的黄油、少许牛奶、盐、黑胡椒拌匀（根据喜好调整稀稠）。 把土豆泥铺在烤碗里，表面铺满芝士碎，180℃烤10-15分钟至芝士融化、边缘微焦。 土豆泥绵密细腻，黄油的香混着芝士的奶香，一口下去温热绵软，咸香浓郁，简单又治愈。
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步骤1/8
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将土豆蒸熟。
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步骤2/8
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蒸好的土豆放入盐和黑胡椒，一勺蛋黄酱。
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步骤3/8
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加一勺黑松露酱。
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步骤4/8
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捣成泥
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步骤5/8
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将土豆泥铺平。
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步骤6/8
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加一把芝士碎铺平。
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步骤7/8
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烤箱180度烤10分钟。
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最后一步
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奶香浓郁芝士拉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-04
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