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双椒炒肉丝

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固执的山茶油很奇怪

超级下饭菜品
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10分钟左右   |   切墩(初级)
主料：
、
猪外脊 200克
、
青椒 3个
、
红椒 2个
、
盐 2克
、
酱油 1勺
、
陈醋 1勺
、
腌制料：
、
盐 2克
、
松茸鲜 1小勺
、
白胡椒粉 半小勺
、
味精 1克
、
生抽 1勺
、
蛋清 半个
、
色拉油 少量
烹饪步骤
小贴士

1.滑肉丝注意一下油温，3成至4成热之间，100度左右。过高肉丝容量粘在一起，过低肉丝容易脱浆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-04

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