番茄辣咖喱乌冬面
番茄切块炒软出沙，加一勺辣咖喱块（或咖喱粉+小米辣）炒香，加开水煮融，放乌冬面煮3分钟。 加少许盐和糖调味，可加鱼丸、青菜同煮。 乌冬面吸足番茄的酸甜和咖喱的香辣，汤汁浓郁带劲，配菜丰富，一口下去酸辣开胃，暖身又过瘾。
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步骤1/8
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水开放虾滑煮熟后捞出。
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步骤2/8
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放入乌冬面煮熟过冷水。
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步骤3/8
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锅中倒入洋葱炒香，倒入番茄，加入咖喱块和辣椒粉。
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步骤4/8
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倒入一勺九菇鲜
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步骤5/8
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加适量清水煮熟。
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步骤6/8
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放入虾滑，乌冬面和少许芝士碎
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步骤7/8
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盖盖小火焖至融化。
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最后一步
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撒上欧芹碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-06
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