轻轻松松吃葫芦馅饺子
立秋吃饺子是不是全国统一不知道，反正我家这讲究吃饺子抢秋膘。家里葫芦娃太多，就吃个葫芦娃饺子吧。
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步骤1/10
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葫芦擦丝，用盐腌制半小时
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步骤2/10
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肉馅准备好，放白胡椒粉，姜粉，盐，鸡精，生抽调味。如果想要颜色重点就放一点老抽
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步骤3/10
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切葱花，最好多放些。我不喜欢就没多放。最好是加姜末。我放了姜粉，就不放姜末了？
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步骤4/10
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油烧热，浇在肉馅上。
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步骤5/10
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顺着一个方向搅拌均匀
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步骤6/10
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腌制好的葫芦丝挤干水分，少切几刀。
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步骤7/10
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切好的葫芦丝放入肉馅再顺一个方向搅拌均匀。馅就拌好了。
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步骤8/10
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开始包饺子
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步骤9/10
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凉水下锅。水开计时。15分钟即可。
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最后一步
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开吃
葫芦丝挤水的时候不要放太多盐。拌肉馅的时候时候同理也不要太多盐。两个步骤互相参考盐的用量。葱花姜末建议多放些。我是实在不爱吃。所以放的少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-07 · 辽宁
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