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法式蓝带芝士鸡排

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吃在百山祖

在家就能复刻的法式蓝带芝士鸡排来啦！鸡胸肉对半片开，裹保鲜膜捶匀，撒盐和黑胡椒，放芝士、火腿卷好，裹保鲜膜冷藏1小时。依次裹面粉、蛋液、面包糠，空气炸锅180℃烤20分钟，外脆里嫩。黄油融化加牛奶炒至无颗粒，加黑松露酱、芝士、盐和黑胡椒炒匀，淋在鸡排上，撒欧芹碎，香到犯规！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 2块
、
芝士 5片
、
火腿 4片
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
面粉 适量
、
蛋液 2个
、
面包糠 适量
、
黄油 1块
、
牛奶 适量
、
黑松露酱 1勺
、
欧芹碎 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-07

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