家常鲜食#凉拌茄子
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三伏天容易上火,可以吃点蒸菜,今天就给家人做个下饭蒸拌茄子
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子
300克
、
蒜末
15克
、
小米辣段
10克
、
白糖
10克
、
白芝麻
10克
、
醋
15克
、
“太太乐”头道小磨纯*芝麻香油
15毫升
、
“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油
15毫升
烹饪步骤
-
步骤1/1
茄子切段,加盐、白醋浸泡一会茄子水开上锅蒸15分钟调个清爽料汁蒸熟的茄子放凉撕成条,淋上料汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-08 · 上海
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