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烧茄子的做法

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烧茄子

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茄子 2个

、

辣椒 1个

、

生抽 3勺

、

糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜末 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子去皮切条用盐腌制。
步骤2/7 点击查看大图
调料汁。三勺生抽。一勺蚝油。一勺糖。葱花和蒜末。加小半碗水搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
辣椒切丝。
步骤4/7 点击查看大图
起锅烧油。炒至茄子变软。
步骤5/7 点击查看大图
倒入调好的料汁。
步骤6/7 点击查看大图
炒至茄子快熟的时候倒入青椒继续翻炒。
最后一步点击查看大图
装盘可以开饭了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-09

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