手撕柠檬鸡腿
假期菜品更新了——手撕柠檬鸡腿,今天又学会一招了,意外收获满满,没想到小盆友们都爱吃,一边吃一边说真香而且还是一道下饭菜。
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步骤1/6
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提前准备好所需要的食材:柠檬+洋葱+香菜+蒜末+小米椒
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步骤2/6
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再调一下料汁:生抽3勺+香醋2勺+耗油+1勺+白糖1勺+鸡精适量,充分搅拌均匀备用。
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步骤3/6
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煮鸡腿时,锅里在清水里加生姜,料酒,花椒,煮开后撇清浮沫,用中小火慢慢煮20分钟左右,鸡腿肉煮好后,放进冷藏的纯净水里,大约15分钟,再把鸡腿肉撕成一小块小块的,大小随意看自己喜欢吃的口感。
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步骤4/6
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倒入所有的食材,一起搅拌均匀
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步骤5/6
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搅拌好了放冰箱冷藏一下,口味更好一些
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最后一步
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考虑到小朋友们吃,辣椒只放了一点点,口味重的可以多放一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-09 · 湖南省
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