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酸辣蕨根粉的做法

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酸辣蕨根粉

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夏天就喜欢凉凉的，酸酸辣辣的口感。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蕨根粉 150g

、

小葱一根

、

香菜一颗

、

青椒 20g

、

生抽两勺

、

陈醋五勺

、

辣椒油(无盐) 一勺

、

盐半小勺

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.蕨根粉我冷水泡了一晚上2.一早冷水下锅，煮软3.捞起放入凉水盆里，免得粘连4.佐料：如图姜粉，鸡精，油辣子，耗油，生抽，醋，，小葱，香菜，青椒生的直接切碎不辣，喜欢吃辣的可在加点小米辣切碎。橄榄油(没有橄榄油香油芝麻油都行)，盐，搅拌装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-10 · 四川省

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