自制蛋黄肉松馅—绵软拉丝,嘎嘎香!
没想到自己做的咸蛋黄肉松馅会这么好吃!太香啦!大家有没有这种情况,咸蛋黄冷冻时间长,不流油也不起沙,做蛋黄酥和月饼都饼不好吃,那怎么办?咱们把它做成蛋黄肉松馅。自己做的蛋黄肉松馅别提有多好吃了,蛋黄的口感绵绵沙沙的,还带着肉松拉丝,口感绝了!搭配广式、京皮、酥皮或做蛋月烧都好吃。做法特别简单,赶紧做起来吧!
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步骤1/9
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咸蛋黄解冻,喷上高度白酒去腥。
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步骤2/9
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烤箱180度烤8-10分钟
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步骤3/9
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取出晾凉
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步骤4/9
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准备好所有食材
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步骤5/9
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全部倒入搅肉机中
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步骤6/9
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打一打馅就做好啦,就这么简单!
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步骤7/9
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绵软拉丝
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步骤8/9
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沙沙软软的可好吃了
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最后一步
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分成12份,搭配各种月饼皮或做蛋月烧都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-12
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